김장김치 담그기 쉽고 빠르게 알아보기
한파가 다가오고 있습니다. 엄청난 추위가 다가오면 생각나는 것은 두 가지 수능과 김장김치가 아닐까 생각합니다. 물론 집집마다 약간의 차이는 있기는 하지만, 11월 중에는 거의 김장김치 담그기를 마무리하시는 것 같습니다. 갓 지은 흰쌀밥에 방금 담근 김장김치와 수육 한 점이면, 세상을 다 가진 것 같은 행복을 느끼지 않습니까? 배춧값이 너무나 비싸져서 올해는 5포기 이하로 담그는 집이 꽤 많아졌다고 합니다. 김장김치는 뭐니 뭐니 해도 재료를 아낌없이 듬뿍 넣어야 제대로 맛이 납니다. 비싸다고 아끼면 맛없어집니다. 김장김치 재료 소개 전체적인 재료를 소개해 드립니다. 배추, 물, 굵은 소금 천일염, 무, 쪽파, 생강, 마늘, 고춧가루, 새우젓갈, 설탕, 멸치액젓, 배즙, 찹쌀풀, 생굴이 필요합니다. 양은 집..
2021. 11. 23.
